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東洋美人 純米吟醸 50 一升瓶 澄川酒造場

商品番号 touyou-jg5018
  • ~1800ml
  • 山口県
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¥ 2,740 税込
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お燗も美味しく楽しめるよう適度な熟成感をもった東洋美人です。
麹米に山田錦、掛米には西都の雫を使用し精米を50%かけた純米吟醸酒です。
控えめでフルーティーな香り
青りんごのような爽やかな風味

しっかりと腰のある辛みと酸味
お米の味わいも感じさせるのど越し

おでんやふろふき大根などがよく合います


アルコール度 16度
日本酒度 -5.0
酸度 1.6
アミノ酸 1.3
使用米 山田錦(麹)西都の雫(掛)
精米歩合 50%
使用酵母 自家保存9号

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